Zelený (mladý) ječmen je nehybridní odrůda ječmene, kterou firma Green Ways pěstuje ve specifických podmínkách na nejčistších místech naší planety (konkrétně na ploše bývalého sladkovodního jezera v americkém Utahu). Zelený ječmen sklízí a suší speciálními metodami tak, aby v něm zůstalo zachováno maximální množství pro tělo prospěšných látek. Proto v ní nalezneme důležité vitamíny (například B1, B2, B3, B6, C nebo E), aminokyseliny (lysin, leucin, glycin, prolin či izoleucin) i minerály (draslík, železo, vápník či hořčík). Velkým přínosem je i množství enzymů a antioxidantů. Hmotnost: 300 g (na cca 30 dnů dle doporučeného dávkování).
Vzhledem k unikátnímu složení dodává zelený ječmen tělu přesně takový soubor látek, který mu umožňuje využívat svůj potenciál naplno. A ačkoliv ječmen rozhodně neslouží jako náhrada zdravé a pestré stravy, dodává tělu značnou část látek, jež potřebuje k bezprostřednímu fungování.
Pravidelná a dlouhodobá konzumace zeleného ječmene dokáže rozpohybovat trávicí trakt, pomáhá při chudokrevnosti, snižuje hladinu cholesterolu nebo zpomaluje stárnutí buněk. V psychické rovině přináší plnohodnotnější spánek, lepší soustředění i zlepšení paměti.